Quins Pebrots: De cuatro plantas a una auténtica locura
Todo empezó en el 2020, un año que parecía sacado de una película de ciencia ficción. En medio del caos, decidimos plantar cuatro pimientos en el jardín de casa. Cuatro. Poco parecía, pero eso era sólo el principio de una gran aventura.
A partir de ahí, descubrimos un mundo lleno de sabores, colores y una cultura que nos era completamente desconocida.
¿Por qué Quins Pebrots?
En catalán, "Quins Pebrots" significa algo como "¡Manda huevos!". Es sorpresa, admiración, y un toque de desafío.
Hoy somos un referente del picante en Cataluña y más allá. Hemos pasado de ser desconocidos a ser una marca de confianza en el mundo del chile.
Cada año, recibimos más visitas a nuestro huerto y somos invitados a compartir nuestro conocimiento sobre el cultivo regenerativo y la cultura del picante en eventos gastronómicos, escuelas de hostelería y actividades de interés popular.
Nuestros productos se han ganado una gran popularidad, y ahora seguimos creciendo con la misma energía, siempre con un pie en la tierra y el otro en el futuro, divulgando los beneficios del picante y la importancia de cuidar la naturaleza.
el trabajo bien hecho...
Utilizamos técnicas regenerativas para crear un ambiente natural en el que los pimientos puedan crecer sanos y fuertes, sin necesidad de químicos.
Hablamos de crear un verdadero paraíso para nuestros pimientos. Sin químicos, sin prisa: sólo regeneramos el suelo año tras año, utilizando técnicas que cuidan la tierra y la biodiversidad.
Creamos un ecosistema rico y diversificado, donde los chiles crecen en armonía con la naturaleza.
Ven a vernos
Las visitas a nuestro huerto son una experiencia religiosa. Con reserva previa, le invitamos a pasear entre nuestras plantas, conocer de cerca el proyecto y aprender sobre el cultivo de los chilis.
Durante la visita, podrá probar algunos de nuestros productos y disfrutar del placer de recoger sus propios pimientos, rodeados de un entorno único. Tanto si viene solos, con amigos o en familia, os esperamos con ilusión para compartir esta experiencia con ustedes.
...un paso adelante
En 2024, lanzamos nuestro proyecto agroalimentario desde un pequeño obrador. Aquí desarrollamos sales y condimentos únicos, utilizando nuestra propia producción y trabajando con proveedores seleccionados con mucho cariño, comprometidos con el territorio y el km0.
Colaboramos con escuelas de hostelería, restaurantes y productores locales para crear productos que capturen la esencia de nuestro entorno.