¿Por qué Quins Pebrots?

En catalán, "Quins Pebrots" significa algo como "¡Manda huevos!". Es sorpresa, admiración, y un toque de desafío.

Irreverentes, tozudos y del Empordà (Girona), @QuinsPebrots es un proyecto de horticultura creado por Ferran y Emili Gispert que nace de la curiosidad y la experiencia a lo largo de tres generaciones dedicadas a la tierra.

Ubicado en Parlavà (Baix Empordà), Quins Pebrots se enfoca en el cultivo ecológico y la venta de variedades de chiles de todo el mundo, buscando siempre la excelencia en la aplicación de las técnicas tradicionales y la consecución de nuevos retos de cultivo orientados siempre a la difusión del chile y la cultura del picante en nuestro país.

¿Qué hacemos?

Creación de productos auténticos : Desarramos productos con ingredientes de la dieta mediterránea y adaptamos recetas tradicionales de otros países a nuestra cocina.

Visibilización y divulgación : Promovemos la cultura del picante a través de experiencias interactivas y visitas al huerto.

Innovación varietal : Creamos nuevas variedades mediante hibridación, desarrollando pimientos únicos nacidos en Cataluña, como el Drac de Sant Jordi, el Foc d'Arlet o el Parlavanero, con la intención de establecer un banco de semillas de pimientos 100% "nacidos" en nuestro país.